Сахар тростниковый тёмный Мусковадо

Мусковадо — это нерафинированный тростниковый сахар, кристаллизованный сразу после первого уваривания тростникового сока. Это значит, что он проходил минимальную термическую обработку и очистку — сохранил максимум полезных веществ. Тёмный Мусковадо обладает карамельным вкусом и сладким ароматом, намного слаще обычного "гура", так как в нем высоко содержание мелассы (тростниковая патока). В напитках он применим, как и любой сахар, но кофе с таким сахаром приобретает абсолютно неповторимый привкус.